- Gehäuse: Edelstahl
- Garkammer: Edelstahl
- Steuerung: Elektronisch
- Kapazität: 4 x GN 1/1 oder 4 x Euronorm
- Abmessung der Backbleche: 600 x 400 mm oder GN1/1* (*mit Mindesttiefe von 20 mm)
- Abstand zwischen den Blechen: 77 mm
- Anzahl der Programme: 40 mit Vorwärmen Programm
- Garfunktionen: Heissluft; Heißluft + Beschwadung; Umluft mit Großflächengrill; Großflächengrill;
- Befeuchtungssystem: Direktes Beschwadungssystem für jeden Lüfter - Automatische Einstellung auf 3 Niveau einstellbar
- Lüfter: 2 im Wechsel gegenläufige Lüfter
- Steuerung: Elektrisch
- Stromversorgung / installierte Gesamtleistung: 400V 3N 50Hz / 8,3 - 5,5 - 3,0 kW; 230V 3N 50Hz / 5,5 - 3,0 kW
- Abmessungen (B x T x H): 780 x 715 x 562 mm
- Gewicht (Netto / Brutto): 62/72 kg
- Grillheizung: 2,8 + 1,5 kW
- Thermostateinstellung: 50 - 280°C
- Einstellung des Kurzzeitweckers: 1 - 99' / Manuell
- Heißluft
- Heißluft + Befeuchter
- Großflächengrill
- Anschluss an die Wasserleitung auf der Rückseite mit ¾ Gewindes
- Stellfüße höhenverstellbar
- Funktion "Schnellabkühlung"
- Funktion Vorheizen mit verzögertem Start
- Display zur Anzeige und Einstellung der Garparameter
- ‘Turn & Push’-Knebel für die Auswahl der Programme und Garparameter
- START- und STOP-Tasten mit Funktion für Garbeginn und Garende, manuelle Aktivierung des Beschwadungszyklus, Einstellung der Parameter
- Einstellbare elektrische Leistung
- Kalte Tür mit Doppelverglasung und vollständiger Öffnung
| Versandgewicht: | 72,00 Kg |
| Artikelgewicht: | 62,00 Kg |
| Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ): | 78,00 × 71,50 × 56,20 cm |